落水洞茶向來以香揚(yáng)水柔聞名于世,是公認(rèn)的易武茶高品質(zhì)的代表。落水洞,座落在易武正山的偏西方向,行政區(qū)域?qū)儆谠颇衔麟p版納州勐臘縣易武鄉(xiāng)麻黑村委會。
落水洞茶區(qū)位置
落水洞茶向來以香揚(yáng)水柔聞名于世,是公認(rèn)的易武茶高品質(zhì)的代表。落水洞,座落在易武正山的偏西方向,行政區(qū)域?qū)儆谠颇衔麟p版納州勐臘縣易武鄉(xiāng)麻黑村委會。
落水洞海拔約1,463米,年平均氣溫17℃,年降水量1,950毫米,適宜種植糧食、茶葉等農(nóng)作物,全村23戶人家,約有人口94人,茶葉是該山寨的主要經(jīng)濟(jì)來源收入,落水洞系彝族村寨,全寨除1人苗族外,均為彝族。落水洞的地理位置在北緯22’-22’15”之間,與麻黑村相連。常年云霧繚繞,溫?zé)岫嘤?,土層深厚,地皮肥?而且土壤透氣性好,有機(jī)質(zhì)含量高,落水洞村屬于麻黑村委會,距離村委會2公里,距離易武8公里,現(xiàn)在名于落水洞是因為村寨中心有個很大的洞,直接連接到易武邊緣的某條河流。
落水洞茶區(qū)普洱茶現(xiàn)狀
落水洞是麻黑村委會古樹茶的中心產(chǎn)區(qū),其村寨周圍幾棵數(shù)百年的古茶樹讓這里名聲大噪。落水洞茶出名不僅僅只依靠這里的古茶樹及生態(tài)資源,更源于落水洞人對茶的認(rèn)真,對管理茶園的講究,對采摘的規(guī)范,對制茶工藝的嚴(yán)謹(jǐn)。2013年易武第三屆斗茶會上,以寨子為單位的毛茶比賽中,落水洞茶品質(zhì)量優(yōu)越,手藝技高一籌,一舉拿下了這一次比賽的冠軍。這是對一直堅持做好茶的落水洞人最好的肯定。
落水洞普洱茶特點
普洱茶落水洞茶區(qū)特點是茶葉呈典型的條索狀,湯糯、柔、清、雅,花果香,屬于香氣高揚(yáng)、湯水柔和、刺激性較低的茶品。在湯水的質(zhì)地和后期的存儲有不俗的表現(xiàn)。和易武茶一般的古樹茶的香氣相對比,落水洞的茶香顯得更濃、更沉。有沉香的茶品葆有高海拔、高內(nèi)質(zhì)。也唯有高內(nèi)質(zhì)的古樹才能體現(xiàn)出茶山的地域性風(fēng)貌特征;落水洞的茶,湯水的質(zhì)地粘稠飽滿、持續(xù)性和穩(wěn)定性好,富有韌性,原始蜜香,透出山野的芬芳。喉韻舒爽持久。茶底葉面整齊肥嫩、活性度較高,后期的存儲價值也就高。